CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỒNG MINH QUANG được Sở kế hoạch và đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngày 26-12-2001. Hiện tại công ty do ông/bà NGUYỄN XUÂN QUANG làm đại diện pháp luật.