CÔNG TY CỔ PHẦN CHIYODA SUSHI V LOTUS được Sở kế hoạch và đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngày 30-03-2016. Hiện tại công ty do ông/bà KAWAGUCHI MIO làm đại diện pháp luật.