CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC MINH NGỌC được Sở kế hoạch và đầu tư Tỉnh Nam Định cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngày 05-03-2014. Hiện tại công ty do ông/bà TRƯƠNG TRỌNG GIÁP làm đại diện pháp luật.