CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU MIỀN TÂY được Sở kế hoạch và đầu tư Thành phố Cần Thơ cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngày 18-06-2003. Hiện tại công ty do ông/bà NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT làm đại diện pháp luật.