CÔNG TY TNHH MINH NGỌC được Sở kế hoạch và đầu tư Thành phố Cần Thơ cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngày 15-07-2005. Hiện tại công ty do ông/bà ĐỒNG THỊ VŨ PHẤN làm đại diện pháp luật.