CÔNG TY TNHH ĐÀ LẠT CAVIAR được Sở kế hoạch và đầu tư Tỉnh Lâm Đồng cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngày 31-05-2016. Hiện tại công ty do ông/bà NGUYỄN VIẾT LONG làm đại diện pháp luật.